Bramborový knedlík druhý den chutnáte líp než čerstvý

Proč je zbylý knedlík jiný než čerstvý Chladnutím se škrob v knedlíku retrograduje. Zní to vědecky, ale jde prostě o to, že molekuly škrobu se po vychladnutí uspořádají...

Proč neznámých čísel přibývá

Ještě před deseti lety bylo neznámé číslo spíš výjimka. Dnes je to norma. Důvod je prostý — automatické vytáčeče. Jedno call centrum zvládne za hodinu provolat tisíce...

Co dělá tričko pro hasiče jiným než generický souvenir

Spousta lidí si myslí, že tričko je tričko. Ono není. Dárek musí člověka zastavit, usmát ho a říct mu: někdo si dal záležet. U hasičů tenhle efekt...